Die Qualität eines pflanzlichen Rohstoffes oder von Produkten aus pflanzlichen Rohstoffen ist die Gesamtheit aller für die menschliche und tierische Ernährung oder die stoffumwandelnde Industrie wertbestimmenden Eigenschaften
Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen
Veröffentlicht: 2010-07-08