Etude histochimique de l'incompatibilité au microgreffage de boutures herbacées chez la vigne

Abstract

Dans les buts de mieux connaître le phénomène de l'incompatibilité au greffage chez la vigne et de valider une technique de caractérisation précoce, des analyses histologique, histochimique et histoenzymologique ont été realisées au niveau de la zone de jonction sur des microgreffes de tiges in vitro et sur des greffes herbacées appartenant à des assemblages de type compatible et incompatible. L'étude anatomique montre que l'absence de connexions vasculaires conduit toujours a l'incompatibilité; par contre, la mise en place de raccords vasculaires n'est pas obligatoirement suffisante pour assurer la réussite ultérieure de la greffe. La répartition inégale de l'amidon entre le greffon et le porte-greffe caractérise l'incompatibilité, mais elle n'est pas observable avant son expression morphologique et ne peut donc servir de marqueur précoce. La mise en évidence d'une activité peroxydasique dans nos conditions expérimentales ne peut pas être envisagée pour caractériser rapidement l'incompatibilité.

Histochemical study on the incompatibility of micrografting and green grafting of grapevines

In attempt to have a better knowledge of graft incompatibility in grapevine and to develop an early characterization technique, a histochemical and histoenzymological analysis of the union zone has been performed on in vitro micrografts and on green grafts of compatible and incompatible combinations.
Anatomical studies showed that vascular connections were absolutely necessary but not sufficient for the success of the graft. The abnormal starch distribution allows incompatibility characterization but only after its morphological manifestation. Our histoenzymological study shows that peroxydase activity should not be used and generalized for rapid characterization of incompatibility.