<em>Castanea sativa</em> Mill. (Avrupa kestanesi)‘ da <em>Phytophthora</em>

  • Simone Prospero
  • Andrea Vannini
  • Anna Maria Vettraino

Abstract

Avrupa (veya tatlı) kestanesi (Castanea sativa Mill.) Avrupa’da Castanea cinsinin tek doğal turudur. C. sativa’nın doğal dağılım sınırları muhtemelen Anadolu’da Karadeniz boyunca Kafkasya’ya kadar uzanan bolgede yer almaktadır. Şu anda, bu tur Batı Avrupa’dan doğuya kadar (http://www.discoverlife.org), yıllık toplam yağışın 600 mm den daha yuksek olduğu yerlerde, hafif asidik topraklarda (pH 4.5-6.5) oldukca yaygın dağılım gostermektedir (Urbisz & Urbisz, 2007).

Avrupa’da, C. sativa’ kulturu uzun zamanlı bir gelenektir (Conedera et al., 2004). Bu tur, yenilebilir meyveleri ve ideal teknolojik ozellikli mukemmel odunu ile kırsal alan icin buyuk bir ekonomik değere sahiptir. Bundan da ote, kestane korulukları onemli bir agro-ekolojik rol oynamaktadır, orneğin yangına ve erozyona karşı koruma, yaban hayatı icin habitat ve rekreasyon alanları gibi.

Ticari anlamda kestane uretimi icin, Avrupa ve Japon kestaneleri (C. crenata) arasındaki melezler dahil farklı ceşitler (kulturu yapılan varyeteler) geliştirilmiştir. Ceşitler bir cok ozellikleri bakımından, orneğin, buyukluk ve meyvelerin organoleptik ozellikleri dahil, farklılık gosterirler.

Published
2013-10-17