Neue Trends & Alte Probleme: Das Leguminosenmykotoxin Phomopsin A in einer „<i>worst case</i>“-Betrachtung Autor/innen Svenja Schloß Bundesanstalt für Materialforschung und –prüfung (BAM), Fachbereich Lebensmittelanalytik Matthias Koch Bundesanstalt für Materialforschung und –prüfung (BAM), Fachbereich Lebensmittelanalytik Sascha Rohn Hamburg School of Food Science, Institut für Lebensmittel-chemie, Universität Hamburg Ronald Maul Hamburg School of Food Science, Institut für Lebensmittel-chemie, Universität Hamburg Downloads PDF Veröffentlicht 2016-03-29 Ausgabe Nr. 183 (2016): Pflanzen für die Bioökonomie – Welche Herausforderungen ergeben sich für die Qualität nachwachsender Rohstoffe? 50. Vortragstagung DGQ Rubrik Poster