Vergleich von herkömmlichen und neugezüchteten Apfelsorten mithilfe ungerichteter, GC-basierter Metabolomanalysen Authors M. Ehlers Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse, Max Rubner-Institut Karlsruhe C. I. Mack Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse, Max Rubner-Institut Karlsruhe C. H. Weinert Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse, Max Rubner-Institut Karlsruhe B. Egert Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse, Max Rubner-Institut Karlsruhe B. Trierweiler Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse, Max Rubner-Institut Karlsruhe G. Baab 2DLR Rheinpfalz, Ahrweiler S. E. Kulling 2DLR Rheinpfalz, Ahrweiler Downloads PDF (Deutsch) Published 2016-03-29 Issue No. 183 (2016): Pflanzen für die Bioökonomie – Welche Herausforderungen ergeben sich für die Qualität nachwachsender Rohstoffe? 50. Vortragstagung DGQ Section Poster