Zellaufschluss zur Extraktion von Pflanzeninhaltsstoffen: Methoden zur Quantifizierung und technische Anwendung Authors Max Schön Boehringer Ingelheim Pharma GmbH & Co. KG. Hans-Jörg Bart Lehrstuhl für Thermische Verfahrenstechnik, TU Kaiserslautern Downloads PDF (Deutsch) Published 2018-03-14 Issue No. 193 (2018): Sekundäre Pflanzenstoffe – Rohstoffe, Verarbeitung und biologische Wirksamkeiten, 52. Vortragstagung der DGQ Section Vorträge