Chemische Diversität von Schwarzkümmel und Anforderungen an eine Definition der Qualität

Autor/innen

  • Andrea Krähmer Julius Kühn-Institut, Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz, Königin- Luise-Straße 19, 14195 Berlin.
  • Christoph Böttcher Julius Kühn-Institut, Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz, Königin- Luise-Straße 19, 14195 Berlin.
  • Hans-Jürgen Ulrichs Julius Kühn-Institut, Institut für Resistenz und Stresstoleranz, Rudolf-Schick-Platz 3a 18190 Sanitz OT Groß Lüsewitz
  • Anette Naumann Julius Kühn-Institut, Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz, Königin- Luise-Straße 19, 14195 Berlin
  • Hartwig Schulz Julius Kühn-Institut, Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz, Königin- Luise-Straße 19, 14195 Berlin

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Veröffentlicht

2018-03-14

Ausgabe

Nr. 193 (2018): Sekundäre Pflanzenstoffe – Rohstoffe, Verarbeitung und biologische Wirksamkeiten, 52. Vortragstagung der DGQ

Rubrik

Vorträge