Kupfer- und andere Schwermetalle in Hopfen- und Weinbergsböden und ihre Auswirkungen auf die Bodenzönose

Abstract

Copper and other heavy metals in hop and vineyard soils and their effects on soil coenosis

Zusammenfassung
Hintergrund des Projektes sind Forderungen der EU, verlässliche Daten über das Ausmaß der Kupferbelastung in Sonderkulturböden zu generieren, um über eine weitere Zulassung kupferhaltiger Pflanzenschutzmittel im ökologischen Landbau zu entscheiden. Bei der Beprobung von 85 Reb- und 13 Hopfenlagen an konventionell und ökologisch bewirtschafteten Standorten wurden 2522 Einzelbodenproben von Prüf-, Referenz- (Brachen, wo früher Kupfer angewendet wurde) und Kontrollflächen, ohne anthropogen zugeführtes Kupfer zur Analyse der Kupfer-Gesamtgehalte im Königwasserextrakt und der pflanzenverfügbaren Kupfergehalte im NH4NO3-Extrakt entnommen. Zusätzlich wurden Bodenparameter wie pH-Wert, C/N-Verhältnis, Bodenart etc. untersucht. Die Korrelation zwischen pflanzenverfügbaren und Gesamtkupfergehalten ist nicht sehr hoch, eventuell wegen der Vielzahl an Einfluss nehmenden Faktoren wie z.B. unterschiedliche Bodenparameter oder Kulturmaßnahmen. Ein aktuell laufendes Regenwurmmonitoring soll Aufschluss über mögliche Schädigungen des Bodenlebens geben.
Stichwörter: pflanzenverfügbares Kupfer, Sonderkulturen, Wein, Hopfen, Schwermetallanalyse, Risikoabschätzung, Monitoring

Abstract
Background of the project are claims of the EU regulation to generate reliable data considering the extent of copper contaminations in soils of specialized crops in order to decide about copper restrictions in organic farming. 2522 single soil samples were collected on 85 vineyard and 13 hop areas with different management histories. Samples were taken from sites presently under cultivation, formerly cultivated sites and sites without anthropogenic copper contamination as control, indicating natural background values. In addition to Aqua Regia extraction for determining total copper contents, plant available copper contents were analyzed in NH4NO3 extraction. Soil parameters as pH-value, C/N ratio, soil type etc. were also analyzed. The correlation between plant available and total copper contents is not very high probably due to the broad range of relevant values e.g. soil parameters or cultivation measurements. An ongoing biological survey about the present status of earthworm populations will give information about possible impairments of soil coenosis.
Keywords: plant available copper, specialized crops, vine, hop, heavy metal analysis, risk assessment, monitoring