Entstehen kleine Beeren bei <i>Vitis vinifera</i> durch Parthenocarpie?

Authors

  • G. Staudt
  • H.-H. Kassemeyer

DOI:

https://doi.org/10.5073/vitis.1984.23.205-213

Abstract

In den Jahren 1980 und 1981 wurde an den Sorten Müller-Thurgau, Blauer Spätburgunder, Weißer Burgunder, Ruländer, Gewürztraminer, Septimer, Huxel, Gutedel und Scheurebe die Häufigkeit und Ausbildung der kleinen, saftigen Beeren untersucht, die im deutschen Weinbau allgemein als Jungfernbeeren bezeichnet werden. Bei Müller-Thurgau, Blauem Spätburgunder, Weißem Burgunder, Ruländer, Gewürztraminer und Septimer war in beiden Jahren im größten Samen der kleinen Beeren entweder Endosperm ausgebildet, oder die Samen wiesen Längen auf, die auf Wachstum der Samenanlagen nach erfolgter Befruchtung zurückgeführt werden können. Bei Huxel, Gutedel und Scheurebe war der Anteil der kleinen Beeren, in denen kein Endosperm in den Samen vorhanden war, sehr hoch. Für die meisten Samen dieser Beeren konnte aufgrund der Samenlänge eine Befruchtung wahrscheinlich gemacht werden. Bestäubung und Pollenschlauchwachstum fand bei allen untersuchten kleinen Beeren statt. Damit konnte bei den neun untersuchten europäischen Keltertraubensorten keine Parthenocarpie nachgewiesen werden. Da auch von anderen Autoren bisher keine Beweise für das Vorkommen von Parthenocarpie erbracht worden sind, ist es nicht berechtigt, die kleinen Beeren von Vitis vinifera als Jungfernbeeren zu bezeichnen.

Do small berries in Vitis vinifera originate by parthenocarpy?

The frequency and development of the small juicy berries known in Germany as "Jungfernbeeren", parthenocarpic berries, were investigated during 1980 and 1981 in the cvs Müller-Thurgau, Blauer Spätburgunder, Weisser Burgunder, Ruländer, Gewürztraminer, Septimer, Huxel, Gutedel and Scheurebe. In the cvs Müller-Thurgau, Blauer Spätburgunder, Weisser Burgunder, Ruländer, Gewürztraminer and Septimer either endosperm has been found in the largest seed of each small berry or the size of these seeds leads to the conclusion that growth must be traced back to fertilization.
There was a considerable high percentage of small berries in the cvs Huxel, Gutedel and Scheurebe the seeds of which contained no endosperm. For most of these seeds, fertilization is probably the reason for the increased length of the seeds. Pollination and pollen tube growth was observed in all small berries. Thus, in the nine European cultivars of Vitis vinifera tested the occurrence of parthenocarpy could not be proved. Because there are also no positive results by other authors it seems not to be justified to designate the small berries of Vitis vinifera as parthenocarpic berries.

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Published

2016-02-08

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Article