Effect of different organo-mineral fertilizers on growth, yield and quality of Perlette grape<p>II. Effect on yield and quality</p>

Abstract

The present study on grape nutrition was carried out with a view to find out the effects of different organo-mineral fertilizers on yield and quality of Perlette grape. The results obtained are summarized below.
T₁₅ (bonemeal 0.5 kg + neemcake 0.5 kg + bloodmeal 0.5 kg + calcium ammonium nitrate 0.990 kg + superphosphate 0.456 kg + muriate of potash 0.813 kg) gave maximum number of bunches per plant followed by T₁₃ (bonemeal 0.5 kg + bloodmeal 0.5 kg + calcium ammonium nitrate 1.22 kg + superphosphate 0.487 kg + muriate of potash 0.825 kg) in the year 1973-74 while in the year 1972-73 they exchanged their positions. The same treatments also produced the longest bunches having maximum diameter in both the years. Mean weight of the bunches and volume of bunches were also highest under T₁₅, closely followed by T₁₃ and T₁₂ (bonemeal 0.5 kg + neemcake 0.5 kg + calcium ammonium nitrate 1.014 kg + superphosphate 0.500 kg + muriate of potash 0.822 kg). As a conseqμence, maximum yield was recorded under T₁₅, followed by T₁₃. Maximum TSS content was observed under T₁₅ and maximum acidity under T₁ (calcium ammonium nitrate 1.22 kg + superphosphate 0.782 kg + muriate of potash 0.833 kg). Maximum total sugar content and reducing sugar content were noted under T₁₅ while maximum non-reducing sugar content was observed under T₁₆ (farm yard manure 8 kg+ bonemeal 0.5 kg + neemcake 0.5 kg + bloodmeal 0.5 kg + calcium ammonium nitrate 0.629 kg + muriate of potash 0.640 kg).

Einfluß verschiedener organisch-mineralischer Dünger auf Wachstum, Ertrag und Qualität bei der Rebensorte Perlette
II. Beeinflussung von Ertrag und Qualität

Organisch-mineralische Düngergemische unterschiedlicher Zusammensetzung wirkten sich folgendermaßen auf den Ertrag und die Traubenqualität der Rebensorte Perlette aus:
Im Versuchsjahr 1973-74 wurde durch Düngung mit T₁₅ (0,5 kg Knochenmehl + 0,5 kg Zedrach-Preßkuchen + 0,5 kg Blutmehl + 0,990 kg Kalkammonsalpeter + 0,456 kg Superphosphat+ 0,813 kg Chlorkalium) die höchste Anzahl von Trauben je Rebe erzielt; an zweiter Stelle folgle der Dünger T₁₃ (0,5 kg Knochenmehl + 0,5 kg Blutmehl + 1,22 kg Kalkammonsalpeter + 0,487 kg Superphosphat + 0,825 kg Chlorkalium), 1973-74 war die Düngerwirkung umgekehrt. In beiden Jahren wurden unter dem Einfluß dieser zwei Düngervarlanten auch die längsten Trauben mit dem größten Durchmesser gebildet. Bei Anwendung von T₁₅ wurde auch das höchste Durchschnittsgewicht und -volumen der Trauben gemessen; nur wenig darunter lagen T₁₃ und T₁₂ (0,5 kg Knochenmehl + 0,5 kg Zedrach-Preßkuchen + 1,014 kg Kalkammonsalpeter + 0,500 kg Superphosphat + 0,822 kg Chlorkalium). Infolgedessen war der Höchstertrag bei T₁₅, gefolgt von T₁₃, zu verzeichnen. Der höchste Gehalt an löslicher Trockensubstanz wurde bei T₁₅, der höchste Säuregrad bei T₁ (1,22 kg Kalkammonsalpeter + 0,782 kg Superphosphat + 0,833 kg Chlorkalium) festgestellt. Die höchsten Konzentrationen des Gesamtzuckers und der reduzierenden Zucker wurden bei T₁₅ beobachtet; die höchste Konzentration der nichtreduzierenden Zucker erbrachte dagegen T₁₆ (8 kg Stallmist + 0,5 kg Knochenmehl + 0,5 kg Zedrach-Preßkuchen + 0,5 kg Blutmehl + 0,629 kg Kalkammonsalpeter + 0,640 kg Chlorkalium).