Peynaud, E., Laboratoire d'Oenologie de la Faculté des Sciences et Station Agronomique et Oenologique de Bordeaux,, France

• VITIS - Journal of Grapevine Research Vol. 2 No. 1 (1959): Vitis - Article
  Dosage Microbiologique des Acides Aminés des Moûts de Raisin et des Vins
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