Darriet, P.

• VITIS - Journal of Grapevine Research Vol. 40 No. 2 (2001): Vitis - Article
  Effects of copper fungicide spraying on volatile thiols of the varietal aroma of Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon and Merlot wines
  Abstract  PDF
• VITIS - Journal of Grapevine Research Vol. 37 No. 4 (1998): Vitis - Article
  Identification d'un thiol fortement odorant, le 2-méthyl-3-furanthiol, dans les vins
  Abstract  PDF
• VITIS - Journal of Grapevine Research Vol. 35 No. 4 (1996): Vitis - Article
  Identification de l'acétate de 3-mercaptohexanol, composé à forte odeur de buis, intervenant dans l'arôme des vins de Sauvignon
  Abstract  PDF