Kast, W., Institut für Mikrobiologie und Biochemie der Hessischen Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau, Geisenheim

• VITIS - Journal of Grapevine Research Vol. 13 No. 1 (1974): Vitis - Article
  Vergleichende Untersuchungen von Mosten und Weinen aus gesunden und aus Botrytis-infizierten Traubenbeeren

  I. Säurestoffwechsel, Zuckerstoffwechselprodukte, Leucoanthocyangehalte

  
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