Urbane Agrikultur als Kulturelles Erbe
DOI:
https://doi.org/10.5073/JfK.2023.01-02.05Schlagworte:
urbane Agrikultur, urbane Landwirtschaft, kulturelles Erbe, GIAHSAbstract
Der Beitrag verdeutlich, dass urbane Agrikultur kein modernes Phänomen ist, sondern in bestimmten Formen auf mitunter lange Traditionen zurückblicken kann. Urbane Agrikultur kann daher als kulturelles Erbe angesprochen und entwickelt werden. Diesen Ansatz greifen vereinzelt supranationale Institutionen wie UNESCO und FAO auf, deren Erbe-Formate erläutert und kritisch beurteilt werden. Zudem wird verdeutlicht, wie lokale Initiativen urbane Agrikultur als kulturelles Erbe aufgreifen, um Städte nachhaltig zu entwickeln.
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